砂锅煲玉米胡萝卜排骨汤
猪筒骨800g,玉米1根,胡萝卜1根,莲子15g,姜3片,清水4小碗(两个人的量),盐1茶匙,油5ml
1、洗净所有材料,把胡萝卜切块,玉米切成小段
2、把准备好的全部食材和清水放进高压锅,加入盐
3、选着煲汤-浓郁口味,按开始
4、1小时之后即可享用
菜谱简介 清淡可口,营养丰富。骨汤里加胡萝卜和玉米,可减轻排骨汤的油腻感。
排骨300克、胡萝卜300克、玉米2根、生姜1小块、精盐2小匙、味精1小匙
1、胡萝卜削皮,洗净切小块。
2、玉米洗净切小块。
3、生姜洗净拍松。
4、排骨洗净后砍成块,用开水汆烫。
5、砂锅内加适量水,和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2小时。
6、最后加精盐、味精即可。挺好喝的,材料要排骨两根、土豆1-2个、西红柿两个、玉米一根,配料盐根据个人口味、鸡精少量会使汤? 刚鲜美、可口、喜欢吃姜的朋友可以加两至三片,准备一锅水,等水煮开了,就把材料放进锅中,大概30--40分钟就可以把配料放进去,如果时间充足可以熬一个小时,那样刚加美味了,记住喜欢吃姜的人,一定要在放材料的时候放生姜?
一般45-60分钟
1、烹调胡萝卜时,忌加醋等,因为酸性物质对胡萝卜素有破坏作用。
2、胡萝卜不宜过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。
3、女性不宜过多食用胡萝卜。女性吃过多的胡萝卜很容易引起月经异常,并导致不孕,研究发现,过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少,有的甚至会造成无月经、不排卵,或经期紊乱的现象 。
玉米胡萝卜排骨汤吃的不会上火
玉米红萝卜排骨汤
小排骨,葱段,姜片,玉米,红萝卜,盐。
小排骨汆水去腥,加葱段,姜片和清水,大火烧开,改中火炖。 20分钟后再加入玉米和红萝卜,小火再炖30分钟。加盐继续炖20-30分钟, 排骨汤就好了。
玉米胡萝卜排骨汤
排骨、玉米、胡萝卜、料酒、盐
1、排骨切小块,玉米胡萝卜切段。
2、烧一锅水,把排骨放进去焯一下,然后捞出来备用。
3、把焯过的排骨和玉米胡萝卜放在大锅里,加入清水煮沸即可。中途可以稍微加一点料酒。
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