腊味炒荷兰豆的做法详细介绍
房子现在在掉价吗可以涮着吃、炒菜、凉拌等一般就爆炒好吃~祝健康快乐 !炒腊肠 清炒放点蒜片 清炒
荷兰豆适量
十分钟耗时
蒜香荷兰豆的做法步骤
荷兰豆两侧去筋洗净
红椒1个斜切成片
大蒜去皮切末
荷兰豆入沸水中焯一下,约20秒
捞出后放入装有冷水的盆里浸泡
凉透后捞出沥干,备用
锅中倒油,待油烧到7成热时放蒜末炒香
再放入荷兰豆煸炒1分钟
然后加入红椒片翻炒半分钟
最后加适量盐与味精炒匀,即可关火
荷兰豆经过热水焯过和冷水浸泡后再稍加炒制,在保证熟的前提下还可以保证荷兰豆颜色碧绿,口味脆爽。主料
1.准备好所用原料。
2.荷兰豆摘去筋,洗净。
3.锅中注入水加入几滴油和一点盐,大火烧开,下入荷兰豆焯水。
4.快速焯水后,马上捞入冷水中冲凉。
5.沥干水分。
6.大蒜去皮,剁成茸。
7.加入生抽 醋 糖 盐 香油装入盘中,浇入红油即可。
搅拌均匀成料汁。
8.将搅拌均匀的料汁倒入沥干水分的荷兰豆中。
9.充分搅拌均匀即可。
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