玉米、淮山、胡萝卜、红枣排骨汤,在我家的上桌率很高,隔三差五的就会煮上一锅。清清爽爽的一碗汤,能吃到玉米的香甜、淮山的软糯,胡萝卜的营养,排骨的肉香。...(展开)
1.排骨砍小段淖一下水
2.玉米切段,胡萝卜切滚刀块
3.铁杆淮山去皮洗净浸入冷水
4.切成小段
5.锅内同时放入排骨玉米
6.加适量水、适量盐
7.大火烧开,小火慢煮至排骨肉可以咬下时同时放入淮山和胡萝卜。
8.煮约十多分钟,淮山软糯时即可黑米鸡肉粥的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 乳母食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 月经不调食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮黑米鸡肉粥的制作材料: 主料:香米200克,鸡肉150克 辅料:香菇(鲜)50克 调料:盐3克黑米鸡肉粥的特色: 黑白分明,黏稠滑润。教您黑米鸡肉粥怎么做,如何做黑米鸡肉粥才好吃1. 将熟鸡肉、菇切成丁; 2. 锅内加水,下入洗好的黑香米烧开; 3. 下入香菇丁用小火熬至七成熟; 4. 加入精盐继续熬至软烂; 5. 黏稠出勺装盘后,下入鸡丁,食用时拌匀即成。 小帖士-食物相克: 香米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 胡萝卜炒雉鸡肉的做法详细介绍 菜系及功效:气血双补食谱 神经衰弱食谱 贫血食谱 口味:咸鲜味 工艺:炒胡萝卜炒雉鸡肉的制作材料: 主料:鸡肉100克,胡萝卜150克 教您胡萝卜炒雉鸡肉怎么做,如何做胡萝卜炒雉鸡肉才好吃 1. 将胡萝卜去皮洗净切小块,雉鸡肉洗净切片,用淀粉调味料拌; 2. 起油锅炒雉鸡肉,将熟铲起,再起油锅炒胡萝卜,放少许清水,加盖略煮,倒入雉鸡肉同炒至熟,调味即可。 小帖士-健康提示: 健脾养血、宽中下气; 神经衰弱属脾胃虚弱者,症见食少倦怠,或有暖气胸闷不舒,或食后觉腹中饱,或时有心悸,失眠等;若没有雉鸡肉,可改用鸡肉亦获同效。
玉米萝卜排骨汤的做法
如红萝卜,玉米排骨汤。玉米要多,红萝卜少许,这样不抢味
家庭版筑法:
1-排骨用凉水泡出多余的血水。冷锅冷水放入排骨烧开打去血泡煮至五分钟,捞出备用
2-砂锅中放入适量的水,排骨,排烂的胡椒,料酒,大葱,姜片,花椒,少许生菜籽油。大火烧开,小火炖至两小时半放盐,中途提前半小时放入玉米,红萝卜,大葱取出不要
3-起锅装入汤碗中,根据自己的喜好,放入少许的味精,葱花等
口感好,清香扑鼻,肉味感强
问题:红萝卜和玉米可以煮汤吗?
回答:不但可以,而且还非常营养。
新加坡非常火的大众汤- 老火汤。老火汤其中的一种就叫做ABC,其实就是用排骨慢火炖煮胡萝卜,玉米,马铃薯。这个汤非常适合每个年龄段的炖汤,很受大家欢迎。
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