番石榴的作用(番石榴的作用与禁忌)

番石榴有什么作用？

番石榴营养价值很高，为各种水果之冠。 1、可提高免疫能力、预防感冒及上呼吸道感染：番石榴维生素C含量比柑橘多3倍，是人体摄取维生素C的良好来源，可以提高免疫能力，特别是可预防流行性感冒、上呼吸道感染等疾病，有利于提高血管弹性； 2、可降低胆固醇：能将胆固醇分解成硫化物而排出体外，从而清洁血管，有益于营养物质的运输，对促进大脑的发育有益。 3、可强化骨骼：番石榴含钾、磷、硫和氯，可以强化骨骼系统和淋巴系统功能。 4、可以止泻：番石榴含有碱性涩味，能制止胃酸发酵，收敛肠黏膜，多吃可以止泻。 5、开胃消食：番石榴对人体还具有消食、开胃、通便和美容之功效，经常食用可以促进人体的新陈代谢，促进身体健康和发育。 6、增加食欲、排除毒素：番石榴可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C，钙、磷、铁。种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。番石榴既可鲜食，也可榨汁饮用，多吃可以预防老化，排除体内毒素的功效。 7、可防治高血压、糖尿病：对于肥胖症及肠胃不佳之患者，最为理想之食用水果。此外番石榴的叶片和幼果切片晒干泡茶喝，可辅助治疗糖尿病。

8、美白肌肤、紫外抗线：番石榴是摄取维他命C最好的来源。除此之外，具有抗氧化功效，能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力，是女士们保持美白肌肤的最佳选择。 9、补血抗衰老：番石榴同时具有防老化的作用，特别是其所含的铁、磷、钙极多，尤其是种籽部份，铁的含量为热带果实中最多的一种。 儿童及有便秘习惯或有内热的人不宜多吃。肝热的人应慎防便秘，因为番石榴具有收敛止泻作用。

番石榴有什么好处

芭乐营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、醣类、维生素A、B、C，钙、磷、钾、铁、胡萝卜素等。其营养价值高，以维他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄（西红柿）、西瓜、凤梨等多数十倍，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。而且是一等一的减肥水果，对于肥胖症及肠胃不佳之患者，最为理想之食用水果。食疗药用价值高，可防治高血压、糖尿病！

【营养价值】 石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。 [编辑本段]【药用价值】石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。 石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。 现代医学研究发现，石榴皮所含“根皮硷”对伤寒杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、绿脓杆菌及各种皮肤真菌均有抑制作用。民间有许多用石榴果、皮、叶治病的验方，如：口疮①石榴皮，煅炭研末，搽口内，每日两次。亦可加青黛少许。②石榴果肉连籽捣烂，用开水浸泡，待凉后取水含漱，1日数次，可治口舌生疮和口腔溃疡。腹泻①石榴皮15克，水煎后加红糖或白糖饮服，每日服2次，餐前服用。②石榴皮15克，肉豆蔻（去油）10克，水煎服。③鲜石榴皮30克，捣烂如泥，敷于肚脐，胶布固定，24小时换药1次，一般用药1-3次可愈。此方也适治小儿腹泻。④鲜石榴1个，连皮捣碎，加少量食盐，水煎服，可治久泻久痢。痔疮连皮石榴煅炭，研成细末，加适量白砂糖拌匀，每次用开水送服5-7克，每日2次。便血①石榴皮适量,炒干研末,每次服9克,每日服3次,开水送服。②石榴煅炭存性,研细末,加红糖适量调匀,每次服9克,开水冲服,每日服3次。脱肛①石榴皮30克，明矾15克，煎水洗患处。②石榴皮、陈壁土，加白矾少许，浓煎熏洗，再加五倍子炒研敷托上之。③石榴皮15克，水煎汤，先熏后洗。鼻出血①石榴花或石榴嫩叶，搓成小团塞入鼻孔，每日多次。②石榴皮30克，水煎服。烧烫伤①红石榴花，研细末，调香油搽伤处。②石榴皮适量研末，调麻油擦患处。中耳炎①石榴花放瓦上焙干研末，加冰片少许，吹入耳中。此方可治中耳炎脓水不干。②石榴皮15克，焙干，加冰片1克共研末备用。治疗时先用双氧水清洗耳内脓液，用消毒棉签拭干后，取药粉吹入耳内，每日1次或隔日1次。牛皮癣①鲜石榴皮，蘸明矾末擦患处，1日3次。②石榴皮（炒炭研细末）1份，加芝麻油3份，调成糊状，涂患处。每日2次，连续多次有效。妇女带下石榴皮烧存性，研细末，空腹每次服3-6克，糖水送服。阴道生疮鲜石榴皮60克，忍冬藤15克，川连3克，煎汤坐浴，每日早、晚各1次。子宫脱垂石榴皮30克，五倍子、白矾各6克，煎汤外洗。风火赤眼鲜石榴叶50克，洗净，加水500毫升，煎至250毫升，滤去药渣，用药洗眼或滴眼。扁桃体炎鲜石榴1-2个，取其带肉的种子捣烂，以开水浸泡过滤，冷后含漱，每日数次。此方亦可治喉炎、口疮、口腔炎。外伤出血①石榴花、白芨各等份，晒干或烘干，研细末调匀，外敷伤处，用纱布包扎压紧。②石榴皮500克，乌药、五倍子各125克。先煎石榴皮、五倍子，煎20分钟后，再加乌药煎10分钟，除去药渣，用棉花将药汁吸干，晒干备用。用时敷伤口，外加包扎。注意伤处不要着冷水。③石榴花，晒干研末，撒于伤处。④石榴皮20克，桂圆核10克，加冰片0．3克和匀，敷患处。消化不良①酸石榴1个，果肉及籽嚼烂咽下。②鲜石榴皮15克，捣烂敷于肚脐神阙穴，12小时除去，隔两小时再敷。此方适用于单纯性小儿消化不良，也可作为腹泻、腹胀、食欲不佳的辅助治疗。③石榴皮30克，每日1剂，水煎分2次服，连服3-5剂。小儿酌减。④石榴皮、茄子根各30克，共焙黄研末，每次3克，开水冲服，早、晚各服1次。小儿酌减。③、④方也适治腹泻。神经性皮炎①鲜石榴皮蘸明矾粉，搓揉患处，1日3-5次。②石榴皮（炒炭，研为细末）1份，麻油3份，调成糊状，涂患处，每日2次。驱蛔虫、绦虫石榴皮、槟榔各等份，研细末，每次服10克，（小儿酌减），每日服2次，连服两天。老年慢性支气管炎酸石榴，每夜含之，以愈为度。红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。 红粉皮石榴的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 57 水分(克) 78.7 能量(千卡) 64 能量(千焦) 268 蛋白质(克) 1.3 脂肪(克) 0.1 碳水化合物(克) 19.4 膳食纤维(克) 4.9 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 0.5 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.05 核黄素(毫克) 0.03 尼克酸(毫克) 0 维生素C(毫克) 13 维生素E(T)(毫克) 3.72 a-E 0 (β-γ)-E 1.49 δ-E 2.23 钙(毫克) 16 磷(毫克) 76 钾(毫克) 218 钠(毫克) 0.8 镁(毫克) 16 铁(毫克) 0.2 锌(毫克) 0.19 硒(微克) 0 铜(毫克) 0.17 锰(毫克) 0.18 碘(毫克)