春天吃什么菜(春天吃什么菜好)

春天吃什么菜对身体好

不管是什么菜，就算单一营养再丰富，多吃也是对身体无益的，只有多种蔬菜搭配、荤素搭配，达到营养均衡，才是最好的。

应该均衡摄取，蔬菜的种类多，所含的营养成分有所不同。每样都吃，才能营养均衡。尽量每餐饭能够有四五种蔬菜。

冬瓜，清热，解暑，利尿，是减肥佳品，它还有抗衰老作用，是美容佳品。像番茄（富含VC），胡萝卜（富含VA，胡萝卜素，油炒更好），黄瓜，芹菜（含大量纤维素），辣椒，洋葱等等，都很好！

海带——防病抗衰有奇功 海带又名昆布,是多年生大型褐藻。叶片含褐藻酸、褐藻氨酸、多聚糖、钾、碘、胡萝卜素、维生素B_1、B_2、C、烟酸、钙、铁、甘露醇、脂肪、蛋白质等。其味咸、性寒。入胃、肾、肝经,功能为清热、消痰等。 近代医学研究的资料证明,海带具有抗癌作用。据《今日营养与健康》医书记载:海带含有丰富的碘和钙等,可治疗地方性甲状腺肿。海带还有抑制癌症发生的作用。 日本医学家以海带精制成粉剂饲养小白鼠,结果证明海带可抗癌,主要抗乳腺癌。美国癌症研究所发现海带中含有纤维素,能促进肠道中致癌物的排泄,具有抗癌作用。

春天吃什么菜对身体好

不管是什么菜，就算单一营养再丰富，多吃也是对身体无益的，只有多种蔬菜搭配、荤素搭配，达到营养均衡，才是最好的。

应该均衡摄取，蔬菜的种类多，所含的营养成分有所不同。每样都吃，才能营养均衡。尽量每餐饭能够有四五种蔬菜。

冬瓜，清热，解暑，利尿，是减肥佳品，它还有抗衰老作用，是美容佳品。像番茄（富含VC），胡萝卜（富含VA，胡萝卜素，油炒更好），黄瓜，芹菜（含大量纤维素），辣椒，洋葱等等，都很好！

海带——防病抗衰有奇功 海带又名昆布,是多年生大型褐藻。叶片含褐藻酸、褐藻氨酸、多聚糖、钾、碘、胡萝卜素、维生素B_1、B_2、C、烟酸、钙、铁、甘露醇、脂肪、蛋白质等。其味咸、性寒。入胃、肾、肝经,功能为清热、消痰等。 近代医学研究的资料证明,海带具有抗癌作用。据《今日营养与健康》医书记载:海带含有丰富的碘和钙等,可治疗地方性甲状腺肿。海带还有抑制癌症发生的作用。 日本医学家以海带精制成粉剂饲养小白鼠,结果证明海带可抗癌,主要抗乳腺癌。美国癌症研究所发现海带中含有纤维素,能促进肠道中致癌物的排泄,具有抗癌作用。