1.将骨肉相连材料洗净沥净水备用。
2.准备竹签洗净备用。
3.将骨肉相连斩成整齐小块。
4.将斩好的骨肉相连放进腌制盆中，加入酷克壹佰腌料。
5.将腌料拌匀腌制起来，我用了12小时。
6.将腌好的材料，用竹签逐个串起。
7.放入烤箱，210度15分钟即可，途中翻面抹油。看看烤箱就知道，我家多喜欢这个烤肉料的味道了，盆中剩余的那些腌料都舍不得洗掉，切几个馒头，把腌料涂在馒头上烤馒头吃，免得浪费美味。
8.拿出烤肉串，就可以享用了。
摘自开饭喇美食网1.将骨肉相连材料洗净沥净水备用。
2.准备竹签洗净备用。
3.将骨肉相连斩成整齐小块。
4.将斩好的骨肉相连放进腌制盆中，加入酷克壹佰腌料。
5.将腌料拌匀腌制起来，我用了12小时。
6.将腌好的材料，用竹签逐个串起。
7.放入烤箱，210度15分钟即可，途中翻面抹油。看看烤箱就知道，我家多喜欢这个烤肉料的味道了，盆中剩余的那些腌料都舍不得洗掉，切几个馒头，把腌料涂在馒头上烤馒头吃，免得浪费美味。
8.拿出烤肉串，就可以享用了。
摘自开饭喇美食网。原料：
鸡腿碎肉、鸡脆骨、竹签。
1、准备原料：鸡腿碎肉和鸡脆骨在一般的市场上都可以买到的，也可以买大块不带骨的鸡肉，回家后自己切成小块就好。准备骨肉相连专用料一代备用。
鸡腿碎肉：
2、处理肉和脆骨。切成小块的碎肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用
3、称重量，准备大约700克鸡碎肉和300克左右的脆骨。按照标准大约30%的脆骨加上70%的碎肉是最好的组合比例。
4、配置腌制肉用的料汁：50克cook100料加上100克水调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀
5、开始腌制肉和脆骨了：把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即可。然后，在冰箱冷藏室放置一段时间（大约1-2个小时）即可。
6、串签：按照大约3块碎肉加一块脆骨的比例和顺序串起来。串起来后要整理形状，尽量让好看些虽然是自己做自己消费，形状好自己心情也就会更好。
7、刷酱：一般情况下，如果腌制好味道应该就可以，为啥要刷酱呢？一是增加外观颜色更好看，另外就是让串的整体风味更突出和鲜明。按照料和水是1：1的比例调整料汁，然后均匀的刷在肉串上。（根据自己的口味可以做选择，刷酱的多少会直接影响串的味道浓度。）
8、准备烤箱或微波炉，上架烤肉。
9、开始烤肉了。烤肉温度在180度-220度之间，如果是微波炉调整到烧烤档位即可。烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定，一般情况是6-12分钟即可。注意不要烤肉时间太长，以免口感太干没有肉感。1、准备大约700克鸡碎肉和300克左右的脆骨。按照标准大约30%的脆骨加上70%的碎肉是最好的组合比例。
2、配置腌制肉用的料汁：50克cook100料加上100克水调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀。
3、开始腌制肉和脆骨了：把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即可。然后，在冰箱冷藏室放置一段时间（大约1-2个小时）即可。
4、串签。按照大约3块碎肉加一块脆骨的比例和顺序串起来。串起来后要整理形状。
5、刷酱：一是增加外观颜色更好看，另外就是让串的整体风味更突出和鲜明。按照料和水是1：1的比例调整料汁，然后均匀的刷在肉串上。鸡肉切见方小丁加料酒、盐、老抽腌10分钟；土豆切丁泡在水中；洋葱切小块待用。 2
开火，锅中倒入适量的油，将鸡肉倒入炒至变色。 3
炒至变色后，将鸡肉盛出或推至一边，将干辣椒放入炒出香味。 4
炒香后，将土豆丁捞出倒入锅中翻炒均匀。 5
翻炒均匀后，加入少量的凉开水或高汤，烧煮3分钟左右。 6
将洋葱倒入锅中，加入老抽、盐及适量咖喱粉翻炒均匀，再加入少量的凉开水，再烧煮5分钟左右。 7
烧至土豆很松软，一夹就会成泥时，即可关火盛饭。 8
将做好的咖喱土豆鸡肉菜盛入砂锅中，以便下次食用加热。 9
盛好的米饭上，浇上些汤汁及菜，一拌，很香很香。
用料：双大骨肉相连1袋（10串）
调料：食用调和油1千克
骨肉相连做法：
1、双大骨肉相连拆开袋子，装盘待用
2、锅烧热，倒入食用油，烧到油翻滚
3、放入骨肉相连，注意翻动
4、炸4分钟左右，外观稍呈焦黄，即可
很简单的,COOK100网站上有这个做法,他们那个COOK100免费DIY烤肉课堂也专门做了一个波萝烤肉串,与骨肉相连性质是一样的,很简单,味道也相当棒!QQ:787231212
参考资料：COOK100骨肉相连烤肉做法骨肉相连在KFC是一款新口味的休闲产品，它是将新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制。一串上有3块软骨、7块鸡肉，滚揉后串上竹签，再用电脑控制的烘烤箱经过特殊工艺烤制而成。味道有些辣，还有淡淡的甜味。这款西式烧烤比起路边的烧烤最大的卖点是卫生，既有烧烤味，又不会污染环境。
经常去吃新奥尔良烤鸡翅的朋友知道，骨肉相连是新推出的产品，产品风味也十分诱人。为了在家亲朋团聚时也能吃上新鲜的美味的骨肉相连串，在家DIY是个好方法。
做法如下：
原料：鸡腿碎肉，鸡脆骨，竹签，cook100骨肉相连料
做法如下：
1．准备原料：鸡腿碎肉和鸡脆骨在一般的市场上都可以买到的，也可以买大块不带骨的鸡肉，回家后自己切成小块就好。准备骨肉相连专用料一代备用。
鸡脆骨:
腿碎肉:
2．处理肉和脆骨。切成小块的碎肉，脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分，然后切成小块待用.
3．称重量，准备大约700克鸡碎肉和300克左右的脆骨。按照标准大约30%的脆骨加上70%的碎肉是最好的组合比例。
4．配置腌制肉用的料汁：50克cook100料加上100克水调制成腌制料汁，注意要搅拌均匀。
5．开始腌制肉和脆骨了：把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制，搅拌大约3-5分钟即可。然后，在冰箱冷藏室放置一段时间（大约1-2个小时）即可。
6．串签。按照大约3块碎肉加一块脆骨的比例和顺序串起来。串起来后要整理形状，尽量让好看些虽然是自己做自己消费，形状好自己心情也就会更好。
7．刷酱：一般情况下，如果腌制好味道应该就可以，为啥要刷酱呢？一是增加外观颜色更好看，另外就是让串的整体风味更突出和鲜明。按照料和水是1：1的比例调整料汁，然后均匀的刷在肉串上。（根据自己的口味可以做选择，刷酱的多少会直接影响串的味道浓度。）
8．准备烤箱或微波炉，上架烤肉。
9．开始烤肉了。烤肉温度在180度-220度之间，如果是微波炉调整到烧烤档位即可。烤肉的时间要根据烤肉的设备和烤肉的多少来定，一般情况是6-12分钟即可。注意不要烤肉时间太长，以免口感太干没有肉感
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