嘎鱼的营养价值(嘎鱼的营养价值高吗)

黄颡鱼的营养价值

黄颡鱼的营养成份：(每100克中含) 可食部52 水分(克)71.6 能量(千卡)124 能量(千焦)519 蛋白质(克)17.8 脂肪(克)2.7 碳水化合物(克)7.1 膳食纤维(克)0 胆固醇(毫克)90 灰份(克)0.8 维生素A(毫克)0 胡萝卜素(毫克)0 视黄醇(毫克)0 硫胺素(微克)0.01 核黄素(毫克)0.06 尼克酸(毫克)3.7 维生素C(毫克)0 维生素E(T)(毫克) 1.48 a-E1.05 (β-γ)-E0.43 δ-E0 钙(毫克)59 磷(毫克)166 钾(毫克)202 钠(毫克)250.4 镁(毫克)19 铁(毫克)6.4 锌(毫克)1.48 硒(微克)16.09 铜(毫克)0.08 锰(毫克)0.1

黄颡鱼的营养价值非常高，销量非常大，价格稳定，是不可多得的经济鱼类！

鲱鱼有什么特征,它的营养价值有什么

鲱鱼，学名太平洋鲱鱼，亦称青鱼，头小，体呈流线形，体延长而侧扁，背鳍位于体的中部与腹鳍相对，背侧蓝黑色，腹侧银白色，为冷水性中上层鱼类，平时栖息较深海域，体内多脂肪，营养价值高，为重要出口水产品之一。 鲱鱼中药化学成分：精巢含精蛋白(protamine)，脱氨核苷酸(deoxynucleotide)，精氨酸(arginine)。太平洋鲱还含棕榈酸(palmitic acid)，油酸(oleic acid)，二十一碳六烯酸(docosahexaenoic acid)等。功效：补虚利尿，主治：肺结核；浮肿；小便不利。