黄瓜怎么做好吃(黄瓜怎么做好吃又脆)

黄瓜怎么做比较好吃

黄瓜炒鸡蛋就非常好吃，而且做法也非常简单，只需把鸡蛋炒熟，然后把黄瓜炒熟放一些盐就可以拌在一起吃了

黄瓜怎么做比较好吃

黄瓜炒鸡蛋就非常好吃，而且做法也非常简单，只需把鸡蛋炒熟，然后把黄瓜炒熟放一些盐就可以拌在一起吃了

黄瓜生吃怎样弄最好吃？

（1）加点香油，蒜末，味精，盐

（2）切成段，加酸奶黄瓜生吃比较好了，不会破坏维生素。但是尽量削皮吧，现在农药多

西红柿就不同了。熟吃比较好

黄瓜味甘性凉，具有清热利水，解毒的功效，对胸热，利尿等有独特的功效，对除湿，滑肠，镇痛也有明显效果，丙醇二酸能抑制糖类物质转化为脂肪，所以对肥胖者和高血压，高血脂患者有利。葫芦素C可抗癌，黄瓜汁有美容功效。

黄瓜中含有丰富的钾、铁、磷等和胡萝卜素、维生素C。黄瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定作用。

鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪，食用可以充饥而不使人肥胖。故有人称黄瓜为减肥食品。肥胖者、高血脂、高血压患者，多吃黄瓜都有好处。

吃黄瓜可以利尿，有助于去掉体内过多的水分和清除血液中象尿酸那样的潜在的有害物质。

黄瓜还可做美容剂，有人用黄瓜汁来清洁和保护皮肤，用捣碎的黄瓜来舒展皱纹。

黄瓜营养功效

功效：

黄瓜原名胡瓜，含有丰富的维生素、矿物质和钙质，具有清热、利水、除湿、滑肠、镇痛等功效。在夏天，吃黄瓜可解火毒、治疗咽喉肿痛。此外，黄瓜还可用来美容、常用黄瓜或汁敷面，有清洁皮肤、滋润皮肤的功效。

营养成分：（每100克含量）

热量：15卡 蛋白质：0.8克 脂肪：0.2克 碳水化合物：2.4克 膳食纤维：0.5克

胡萝卜素：0.3微克 维生素A（视黄醇）：15微克 维生素B1（硫胺素）：0.02毫克

维生素B2（核黄素）：0.03毫克 维生素B3（烟酸）：0.2毫克 维生素C：9毫克

维生素E：0.49毫克 钾：102毫克 钠：4.9毫克 钙：24毫克 镁：15毫克

铁：0.5毫克 锰：0.06毫克 锌：0.18毫克 磷：24毫克 硒：0.38毫克

食用方法：

黄瓜汁多清香，可熟食亦可生吃。生吃时比其他瓜类更爽口，也可切丝加麻油、芝麻酱凉拌，味道最鲜美，吃时要加大蒜，以免寒性而引起腹泻。黄瓜加蒜末糖醋炒食，极为清香，还可切快加盐，渍制成泡菜。

忌禁：

黄瓜性寒，不易消化，因此脾虚胃寒，肠胃消化不良者不可多吃。而且不能与花生同食。

黄瓜炒鸡蛋（我最喜欢了，简单好吃·！！！）

【分类】 半荤

【原料】 黄瓜500克，鸡蛋150克．

【调料】 葱花、精盐、花生油、味精，

【制法】

(1)将黄瓜洗净，切成小象眼片。鸡蛋打在碗里，加葱花、盐搅匀备用。

(2)炒勺上旺火，加底油将鸡蛋炒熟盛入碗中待用。炒勺再上旺火，加底油，用葱花炝锅，下黄瓜，加盐炒至半熟时，加味精、鸡蛋搅匀即可出锅。

拍黄瓜凉拌黄瓜啊。我觉得用油把辣椒炒了

把黄瓜拍了，放点盐，把辣椒到上边（油得是热)

那样最好吃了``

酸辣黄瓜 做沙拉凉拌最好，因为黄瓜烧熟了后有一股酸味，凉拌成甜的或者咸的沾着甜面酱吃

拌海蜇丝，加上蒜末、老醋和香油。凉拌吃啊！最好了！

怎么样淹制黄瓜好吃？

最好用嫩黄瓜（整根的），洗干净，白醋、新鲜辣椒、冰糖依自己口味适量选用。微微放点盐。然后装在干净的瓶子里边浸泡。看到黄瓜蔫了，变颜色了（暗黄、暗绿，看你选的是什么黄瓜了），就行了。

家常吃的，就是新鲜不老的黄瓜拍碎（尽量不用切的，接触的金属越多越不好吃），然后放盐（不放味精、鸡精，免得抢了鲜味）、醋、辣椒油依自己口味适量选用。搅拌好了然后点香油。

记住，尽量（能不接触金属就不接触金属）不用金属器具制作。