龟苓膏是什么做的(龟苓膏是什么做的)

龟苓膏简介、概况?

龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，老少皆宜，具有清热去湿， 旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，因而倍受人们喜爱，并畅销中外。龟苓膏主要以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料。鹰嘴龟是名贵的中药，可清热解毒；土茯苓则可去湿。除这两种主药外，再配以生地、蒲公英、金银花等药效加强。龟苓膏有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。它的品性温和，不凉不燥，男女老幼皆宜。但有的资料上说，真正的龟苓膏应以金钱龟做，只采用龟胸腹部之前腹甲板，因为那里比较柔软，含胶质多，容易熬成膏状。金钱龟板以陈年旧板为最好，能滋阴潜阳、消除虚火引起的骨热、眩晕、耳鸣等。鉴于——

龟苓膏怎么制做？

原料：龟龄膏粉、蜂蜜、糖桂花（可有可无）

器皿: 小碗1个（调制龟龄膏粉用）、不粘锅1个（熬制糖桂花和龟龄膏用）、非金属长柄勺1只（熬制过程中搅拌用）、漏勺1只（过滤糖桂花渣滓用）

制作过程：

1）将糖桂花2勺放进不粘锅；

2）往锅内加入凉水，大约半锅多些；

3）将糖桂花搅开，点火熬成桂花糖水；

4）取龟龄膏粉三平勺放入小碗；

5）徐徐加入冷水搅拌龟龄粉，至无疙瘩的糊状，稀些没有关系，可调成满满一小碗；

6）桂花糖水开后小火熬5分钟左右；

7）用漏勺将桂花糖渣滓捞出；

8）将龟龄粉糊倒进滚开的桂花糖水中，一边倒一边搅拌，搅拌均匀，滚开后继续搅拌，滚开后继续搅拌；

9）将熬制好的龟龄膏倒入大玻璃碗；

10）自然冷却凝固后，蒙上保鲜膜放到冰箱冷藏室即成。

东西在超市里都可以买到^_^

以上，希望可以帮到你的忙。谢谢龟苓膏的做法主料：

龟板一块、土茯苓一斤、金银花五钱、生地一两、腊梅花五钱（亦可以玫瑰花或菊花代之）、绵茵陈一两、夏枯草一两、紫草三钱、甘草二钱以及凉粉草适量。当然也可酌加苦参、灵芝、罗汉果与女贞子等材料。

制法：

1、把土茯苓、夏枯草、金银花、生地、腊梅花、绵茵陈、紫草、甘草与凉粉草用水洗乾净。

2、将龟板打碎，混合土茯苓、金银花、生地、腊梅花、绵茵陈、夏枯草、紫草与甘草放入锅中，倒入适量清水，先熬两个小时，然后放入凉粉草再熬半个小时，熄火，捞出药渣。

3、将药汁取出倒入碗中，凉后结成膏，即成龟苓膏。

吃龟苓膏的好处很多。它由多味中草药熬制而成，很早以前就被人们当作药膳来食用，吃了能够促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳，还能美容养颜和滋阴补肾。得了嗓子疼、痔疮、痱子和便秘等病，吃它也能起到一定的改善作用。现代营养学研究发现，龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，能够调节血脂和血糖。龟苓膏是以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料，

再加入甘草、红枣、桑叶、金银花、蜂蜜、菊花等，

经过长时间熬炼而成的保健食品。

以前，广东的凉茶铺前常爱养几只龟以招徕顾客，

不过，现在销售的龟苓膏大部分是采用龟胶代替野生金钱龟和鲜鳖甲，

或者把龟板磨成粉与土茯苓和几十种中药熬煎而成。龟苓板和龟苓板胶

没有这二个中药名

而中成药龟苓膏的主要成份是龟板胶和茯苓两种中药

主要功效是滋阴养肾健脾

适合脾肾或肝肾阴虚之人久服

因较滋腻,故阳虚湿盛或痰湿较盛之体不宜服用

感冒发热时亦不宜服用

龟板和龟板胶二药功能相似以滋补肾阴为主

都可以用作制做龟苓膏

若是你自制最好用龟板自行熬煮

因为市场上的龟板胶假劣产品较多

不易辨别

希望我的回答对你有所帮助龟苓膏是以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料，

再加入甘草、红枣、桑叶、金银花、蜂蜜、 菊花等，

经过长时间熬炼而成的保健食品。

以前，广东的凉茶铺前常爱养几只龟以招徕顾客，

不过，现在销售的龟苓膏大部分是采用龟胶代替野生金钱龟和鲜鳖甲，

或者把龟板磨成粉与土茯苓和几十种中药熬煎而成。

希望能帮到你！！