“五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒咸du鸭蛋可以用黄豆替代。
神话传说《白蛇传》中,白娘子饮雄黄酒,现出蛇身的原形。故民间便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解,端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒,身体健康(现代科学证明饮雄黄酒极易导致中毒)。据民间说法,在正午食用五黄可以更好的驱毒避邪。
扩展资料:
端午节习俗
端午有个说法,叫做:“五月五,五黄三白过端午。”五月又称五黄月,所以端午节要吃五黄:雄黄酒、黄鱼、黄瓜、黄鳝和咸鸭蛋黄;还要吃茭白、咸鸭蛋蛋白、白切肉。另外,还要吃“一红”,它指的是苋菜(当地发音接近“汗”)(加大蒜炒熟后菜汤红色)。
江南的端午还有吃“五黄”与“五白”的的食俗。“五黄”者,为黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸蛋黄、雄黄酒(说法不一,有人将黄梅、黄泥螺也作五黄之一。因雄黄有毒,现今将雄黄入白酒内饮者已少见,今多见以黄酒替代雄黄酒)。
“五白”者,为白切肉、白蒜头、白斩鸡、白豆腐、茭白。端午食“五黄”与“五白”的菜,可清热降火,健脾和胃。当然,为了文化意义上的纪念,为了投汨罗江的屈原,吃粽子与赛龙舟也是端午节的重要习俗!
参考资料来源:百度百科-五黄“五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒咸鸭蛋可以用黄豆替代。神话传说《白蛇传》中,白娘子饮雄黄酒,现出蛇身的原形。故民间便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解,端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒,身体健康(现代科学证明饮雄黄酒极易导致中毒)。据民间说法,在正午食用五黄可以更好的驱毒避邪。指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒端午节 农历五月初五,又称“端阳节”。大人小孩都要吃“五子”,即粽子、蒜子、鸡子(蛋)、口子(蕌头)、包子。
这句歇后语是:
端午节的黄鱼——在盛市上
相关的歇后语还有:
过端午的龙头——光耍嘴
癞蛤蟆躲端午——躲过初一,躲不过十五
端午节拜年——不是时候
端午节包粽子——有棱有角
端午节吃饺子——与众不同
端午节吃粽子——皆大欢喜
端午节后布谷叫——过时啦(比喻迟了。)
端午节划龙舟——载歌载舞
端午节卖历书——过时货支持一下感觉挺不错的
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