刚出烤出的面包也可以吃,好吃,就是吃了对身体有点影响,因为面包是下了发孝粉,经过发孝才烤的,有一定的温度和时间,发孝剂才消失完,刚熟的面包要有半的钟头才消失。刚熟的面包吃了后也会产生发孝,发酸的。刚出炉的面包很烫 容易烫伤口腔粘膜 想吃热的面包 用风扇加速面包凉就可以。上火因为一出炉拿来吃!很不好!又烫!容易上火吃不出原味刚出炉的面包比较烫,口感好,其实那么热基本就是面包的油香味,吃不出什么面包的味道,面包放置1天后营养各方面效果是最佳的,不一定要现烤现吃,那不过是有种新鲜的感觉而已。
刚出炉的面包不能吃的原因如下:
1、面包刚烤好,非常烫,不容易咀嚼,高温食物直接通过食管进入胃部,会给食管和胃部造成损伤。这是因为高温的食物吃到胃里会使胃壁血管扩张,消化腺分泌活动增强,延长了消化吸收的过程,影响身体健康。
2、面包冷却之后才是面包的味道,刚出炉时只是奶油的香味。马上吃对身体有害无益,易引起胃病。
3、面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入,切记! 面包在刚出炉后,当面包的中心温度降至40度以下冷却后,酵母作用才会停止发酵。有些人认为,刚出炉的面包够新鲜,这样吃才爽口。其实刚出炉的面包闻起来香,那是奶油的香味,面包本身的风味是在完全冷却后才能品尝出来的。任何经过发酵的东西都不能立刻吃太烫,凉一下再吃不能吃,刚出炉的时候太烫
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