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冬瓜的功效与作用(冬瓜的功效与作用禁忌及食用方法)

 2022-03-21 10:34:12  阅读   评论 

吃冬瓜有什么作用

1. 利尿消肿 冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

2. 减肥 冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

3. 清热解暑 冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。 相关人群 一般人群均可食用。

1. 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食;

2. 冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。 制作指导

1. 煎汤,煨食,做药膳,捣汁饮;或用生冬瓜外敷。

2. 冬瓜性凉,不宜生食。

3. 冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。

食疗作用 冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经; 具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效; 可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等,还能解鱼、酒毒。 冬瓜皮以利尿见长; 冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长,还可以看一下有关冬瓜的功效

冬瓜的功效与作用

冬瓜的好处!

冬瓜,古时称水芝、地芝,又因其体形长园,类似过去的枕头,又被称为枕瓜。冬瓜是瓜菜中惟一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。

冬瓜产于夏季。为什么夏季所产生的瓜却取名冬瓜呢?这是因为瓜熟之际,表面有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜。也是因为这个原因,冬瓜又称白瓜。

冬瓜由于适应性好,易栽培,产量高,产品易贮耐运,具有良好的烹调性,所以南北各地广泛栽培,成为很受市场欢迎的夏季蔬菜。

冬瓜可煮食、炒食,亦可熬汤食用。

冬瓜95%以上是水分,冬瓜含有蛋白质、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁、钾等物资。

冬瓜性凉,能清热解暑,化痰,除烦止渴,利尿通便,有助于人体清废排毒,且适用于治疗水肿、胀满、痰喘、痈疽、痔疮等症。

冬瓜几乎不含脂肪,而含油葫芦巴碱和丙醇二酸,有效地阻止体内脂肪堆积,并可阻止糖类转化为脂肪,故冬瓜有良好的减肥功效。能养胃生津、清除胃火,使人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热能,而不变成脂肪。

冬瓜含钠量低而含钾量较高,每100克中含有200毫克的钾,具有促进体内钠的排泄的作用,能有效治疗高血压。对动脉粥样硬化、高血压、冠心病、膀胱炎、肾脏病及水肿等有良好的治疗作用。

冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽滑润,并可保持形体健美。用冬瓜瓤煎汤洗脸、洗澡,可使人皮肤白皙有光泽。民间常把冬瓜仁捣烂,掺着蜂蜜调匀,涂擦面部,用以滋润皮肤,这种方法也可用以治疗雀班。

冬瓜有良好的消热解署功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消中佳品。

中药用于治疗因中暑、糖尿病引起的喉咙干渴。冬瓜的热量很低,100克中热量只有16千卡,减肥的人和糖尿病患者都可以放心食用。

冬瓜可调节人体的代谢均衡。它具有降低体温的作用,能有效的治疗头晕。

肥胖者、维生素C缺乏者、妊娠浮肿、肾脏病水肿、肝硬化腹水、脚气、糖尿病、高血压、冠心病、癌症患者及动脉硬化患者尤为适用。

因冬瓜性微寒,故久病不愈者与阴虚火旺者、脾胃虚寒、易泄泻者慎用,阳虚者忌食。冬瓜具有强烈的利尿作用,尿频的患者不必过多食用。

冬瓜解热利尿,但服滋补药品时忌食冬瓜。

冬瓜性寒味甘,夏季食用更为适宜。

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