吃饺子是怕冻掉耳朵,“饺儿”谐音“胶耳”。临沂、邹城、新泰等地有蒸冬的习俗。临沂用五谷杂粮面蒸窝头,邹城蒸饽饽,传说蒸冬是为了祈祷来年扬场时有风。民谣说:“蒸冬蒸冬,扬场有风。”古代蒸冬是为了庆贺阳至,冬至以后阳生,正如杜甫诗中所写“冬至阳生春又来”。人们用糯米粉做成米丸,叫做团圆子或冬至团,以象征团圆。饽饽和蒸窝头是团圆子的演变。 民间传说冬至吃水饺可以防止冻耳朵和下巴
“冬至饺子,夏至面”,我国历来有冬至吃水饺的习俗, 每年农历冬至这天,我国大部分地区的人,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”南阳至今流传“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的谚语,而济南等地的顽童则唱道:“冬季包子(水饺)夏至面,谁要不吃是坏蛋”。还有一种说法,说水饺外形很像人的耳朵,冬至后,数九寒天里最容易冻的就是耳朵,为了防止冻坏耳朵,所以要多吃水饺。
冬至日到了,请多吃水饺哦!
呵呵!
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