相信很多人都吃过水晶饺子，晶莹剔透的饺子Q弹滑嫩，不仅赏心悦目，闻着更是香气四溢。水晶饺其实最早是广东早茶中十分常见的一种点心，其中最常见的形式就是虾饺，上乘的虾饺皮白如雪，薄如纸，半透明，内陷隐约可见。今天小编就来教大家如何制作透明的水晶面皮。面皮材料：澄粉150g；淀粉40g肉馅材料：虾仁200g；猪瘦肉100···
高筋、中筋、低筋面粉有啥区别？包饺子用哪种好？以后别用错了导语：今天到了冬至，这是24个节气中最为重要的节气之一，也是我国传统的节日。民间一直都有“冬至大如年”这一说法，所以在这一天，家家户户都会吃好喝好，来好好庆祝这一节日。冬至这天，北方会吃饺子，而南方人则吃汤圆。不过，现在随着经济的发展，不少北方人都移居到南方，南北的饮食文化的相互融合，南方人也开始接受了面食，···
一直都很喜欢米糕的Q弹口感，每次去餐厅只要有都会点～这次尝试自己做了一下，没想到就成功啦！淡淡的清甜的米糕，快来学做吧～By小娜丸子用料粘米粉300克白糖120克酵母2克水600克泡打粉2克玉米油少许干桂花少许做法步骤1、300g粘米粉加一半的水（300克），搅拌均匀。2、白糖加剩下的···
有些人经常会问，你自媒体最大的收获是什么？我会毫不犹豫的回答，做菜越来越好吃，有时我自己都飘飘然，我咋这么有才呢！开玩笑的，说实话，原来是土做法，现在是向美食界进军的路上，也是自我学习、自我进步的过程。如果刚开始做美食时，你问我：“···
作为人类三大主要粮食之一的面粉，其在餐桌上的地位不言而喻。人们跟面粉打交道，已经有上千年的历史了。尽管面粉是我们赖以生存的主食，但是我们对它并不够了解。这对于常人来说是可以理解的，毕竟会用它来制作食物已经很了不起了。不过，对于一名烘焙师而言，掌握各种面粉的特性，是他应该具备的基本功。一名合格的面包师知道，面粉就是面包的灵魂；而蛋糕师也知道，鸡蛋与面粉共同决定了···
澄粉，淀粉，生粉，还在傻傻分不清楚？看完涨知识！这两天写了几篇关于蒸菜的文章，但是我看大家的评论，对于澄粉大家都非常的好奇，今天就来跟大家普及一下澄粉、淀粉、生粉的常识，想要学会做美食，必须先了解你用到的原料，原料用对了，才能事半功倍，如果还傻傻分不清楚，就来看看这篇文章，看完涨知识哦！首先来说说···
今天终于有时间了，做一次樱花虾饺和大家分享一下。By烘焙复制机用料澄粉200克土豆淀粉100克紫干蓝1个馅料：鲜虾肉14只芝麻油10克盐2克角瓜1个胡萝卜1根耗油1勺做法步骤1、准备好澄粉和淀粉。2、紫干蓝切成片下锅煮出水，取出水后加几滴白醋会立即变成粉红色。3、将热水立即加入面粉中，用筷子搅拌成絮状。4、降温后，马上用手揉面，这时候面还是热的。5、揉成光滑面团。再揉成长条套上保鲜袋备用。6···
高筋、中筋、低筋面粉有啥区别？包饺子用哪种好？以后别用错了导语：今天到了冬至，这是24个节气中最为重要的节气之一，也是我国传统的节日。民间一直都有“冬至大如年”这一说法，所以在这一天，家家户户都会吃好喝好，来好好庆祝这一节日。冬至这天，北方会吃饺子，而南方人则吃汤圆。不过，现在随着经济的发展，不少北方人都移居到南方，南北的饮食文化的相互融合，南方人也开始接受了面食，饺子也成为了···
在没有接触美食之前，根本不知道什么叫澄粉，后来发现，很多人跟我一样，不知道什么叫澄粉，就如昨天蝶儿访谈就有亲问到；澄粉是什么粉呢。其实澄粉就是面粉的淀粉，属小麦淀粉，是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。澄面的用处很多，常见的肠粉，水晶虾饺，许多···
一、潮汕蚝烙【菜名】潮汕蚝烙【主料】鲜蚝（牡蛎）250克，鸭蛋3个，葱头20克，蕃薯粉（生粉）75克，熟猪油150克，味精1克，鱼露5克，辣椒酱5克。【做法】1、先将鲜蚝仔用清水漂洗干净，用生粉水调匀，并将葱头切成细粒放入，同时加入味精、鱼露搅匀待用。鸭蛋打散备用。2、用···
小编在经常听到的就是薯粉、淀粉、生粉、糯米粉。突然听别人提到澄粉这个词时，就想这个澄粉是什么粉，它是像面条或者粉条这样的条状物吗？小编了解后知道不是，它只是我们经常看到拿来做成虾饺的无筋面粉而已。澄粉的主要成分是小麦，它的别名叫小···
早上九点，当我才从被窝爬起来的时候，就接到了老妈疯狂的电话轰炸。“打你电话半天不接，你昨天说是要做芋圆，要我买什么东西回来了？我给忘了，你现在告诉我一下，我在超市给你找。”“木薯淀粉，木薯淀粉，你不要买错了。”真的是怕什么就来什么，再三强调，···
淀粉是我们生活中常见的食材，粗略统计一下，有十几种之多，淀粉在加热之后，有黏稠、糊状的特点，可以为菜肴增加光泽，提升一定的口味，就拿玉米淀粉来说，价格便宜，也最常见，炒菜临出锅的时候，勾芡一点就够，口感顺···
出汗多应该吃什么调理汗多有生理和病理之分，如天气炎热和大运动量时的出汗多属生理现象。病理原因的出汗多最常见的有两种：一种是盗汗，发生在夜间睡眠时不自觉出汗。另一种是自汗，发生在白天，不因劳动、穿衣厚或···
醋泡黄豆的做法醋泡黄豆取新鲜生黄豆，洗净，装入密封瓶罐里，以醋浸泡15日后，每日取10—15粒左右嚼食，可使皮肤柔嫩，色素变浅。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇、降血压、改善肝功能、及延缓衰老的作用。早上空腹食用效果比较好~没特殊注意事项。用颗粒饱···
花青素对人体有什么好处？花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂，研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂，它的抗氧化性能比维生素E高出五十倍，比维生素C高出二十倍。它对人体的生物有效性是100%，服用后二十分钟就能在血液中检测到。花青素在欧洲，被称为“口服的皮肤化妆品”尤其蓝莓花青素···
肝硬化可以治吗，肝硬化及其食疗肝硬化是一种常见的慢性弥漫性进行性的疾病，是由多种原因引起的肝脏慢性广泛性的肝实质损害。肝细胞广泛性变性、坏死、萎缩，代之以增生的纤维组织，正常肝小叶结构被破坏，使肝脏逐渐变硬而成为肝硬化。临床上早期可无症状，后期可出现肝功能衰退和门静脉高压···
.过量补充蛋白质和氨基酸的副作用是什么?氨基酸和蛋白质在人体内不能储存，因此过量的氨基酸和蛋白质将参与分解代谢或者糖异生以及脂肪的合成。长期高蛋白膳食可以加重肝肾负担，引起肝病肾病，或者加重原有的肝肾疾病。长期能量过剩，容易引发糖尿病和血酮过高。氨基酸对身体有什么好处？另···
腹水多怎么办？你好，临床疾病已经诊断有癌症，而且出现腹水考虑已经出现了腹腔转移疾病，应该是晚期，患者疾病很难彻底治愈，一般需要选择综合性治疗措施。鉴于目前存在的问题，可以根据自身的情况进行治疗，在治疗的过程中尽量到一些正规肿瘤医院，平时还需要加强保健，尤其可能需要注意，加强患者的抗···
感冒熬姜汤怎么熬首先要看你是风寒感冒还是风热，姜汤只适合风寒感冒喝的，风热不要喝。可以试一下蜂蜜姜茶，口感好，治感冒也很不错。蜂蜜姜茶做法1：姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml做法:1、生姜洗净后去皮，切成大片放入汤锅中，加水没过姜片大约3厘米，用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时;2、待···
碧生源肠清茶怎么样“碧生源润茶”是以天然中草药制成的全新一代调理型通便产品，服用当天即可实现排毒通畅，连续服用可改变人体的燥涩症状，帮助人们摆脱便秘的烦恼。该产品可适用于各类型的便秘，包括糖尿病型便秘。碧生源常润茶采用纯天然草药和绿茶制成，无毒副作用，小儿和孕妇便秘患者也···
放不下的感情该如何处理？年轻时候的美好幻想和感觉一直保持着，有什么不好呢？不是什么都说明白了，才没有遗憾，mm要体会“相见不如怀念”这句话的意思。往往都说清楚了，以往的美好感觉就大打了折扣呢，我是有体会的。身边的男友对你好，深深爱你的话，你就不要想太多了，有一个···
孕妇不可以吃什么？1、忌食桂圆：食桂圆容易引发流产，孕妇最好忌食。2、忌饮浓茶或咖啡：浓茶会导致新生儿体重不足，严重者还会导致流产、早产或死胎；咖啡因对胎儿生长发育极为有害。3、忌吃霉变食品：吃霉变食品会使染色体断裂和畸变，产生遗传性疾病和胎儿畸形，甚至导致胚胎停止发育而夭折腹中···
火麻仁要怎么简易去壳？看健康之路上说火麻仁对身体比较好、但听叻某位医生说还要去壳不知道有那位家庭达人可以出个妙招？可以的话、再说一下怎样吃火麻仁对身体最好？满意答案小茄□[□V□13级2010-01-05火麻仁凉茶制作方法：将火麻仁和芝麻用慢火炒到金黄色后，然后将它们放到搅拌机，加水打···
有什么有效的减肥食谱？想要快速减掉肚子的赘肉的话，我觉得“美姿减肥胶囊”这一款挺适合你的，是国家食品医药监督管理局批准的正规产品，是真正意义上的纯天然产品，没有任何副作用，同时可达到100%有效的减肥效果，我也是通过熟人介绍的才使用的，原先也没抱太大希望，能减点就减点呗，可是用过后，效···
