导读：哈喽大家好，我是阿天，今天要和大家分享的是武汉名吃糍粑鱼的做法，这道菜是之所以叫糍粑鱼并不是用糍粑做的，也不是鱼里面加了糍粑，只是单纯的因为做法上面差不多，这道菜的特色在于风干和煎，做法很简单，口感独特，一起来看看是怎么做的吧。糍粑鱼选用的一般是草鱼或者是鲤鱼，大部分选用草鱼，因为草鱼比起鲤鱼来口感要好，腥味也比鲤鱼少，肉质上面也是比鲤鱼嫩很多，···
草鱼肉多刺少，肉质细嫩，肉性味甘，温，无毒，有暖胃和中之功效。第一步材料准备草鱼400克姜末，干红辣椒段熟芝麻第二步调料准备盐糖胡椒粉料酒老抽香油第三步做法1，草鱼洗净，切块加盐，糖，胡椒粉，料酒，老抽，姜末腌制放通风出晾半干，2，锅中烧油，下鱼块···
糍粑鱼是湖北地区非常独具特色的风味菜肴，因为它的外形非常像煎好的糍粑，色泽金黄，吃起来香脆味美，因此，起名为糍粑鱼。这种糍粑鱼吃起来口味咸啦，鲜香扑鼻，是下饭下酒的最佳菜肴，在当地很受欢迎。如今在全国各地都广为流传备受很多喜欢吃鱼的食客们的喜爱。而糍粑鱼的口味儿也不尽相同，有麻辣香···
有没有喜欢吃肉又担心长胖的童鞋，改吃鱼肉吧！！不仅味鲜肉嫩，做起来也很简单，水煮鱼，煎鱼，蒸鱼，糖醋鱼，红烧鱼，酸菜鱼，烤鱼……不管怎么做都是相当滴鲜美——一周吃个两三次，保证你越来越聪明！！水煮鱼食材：1条草鱼、适量郫县豆瓣酱、适量盐、适量蒜、适量姜末、适量料酒、适量···
腌制原料：草鱼1条（约2斤）花椒2汤匙（30克）盐1茶匙（5克）干红辣椒10根姜末2汤匙（30克）蒜末2汤匙（30克）大葱丝一小把料酒1汤匙（15ml）炒制原料：酱油1汤匙（15ml）醋1汤匙（15ml）白糖1茶匙（5克）做法：···
说这道菜前，有必要先介绍一下武汉的“炕糍粑”，这道鱼烹制的过程因为跟炕糍粑神似，所以得名糍粑鱼。与传统的红烧鱼不同的是，糍粑鱼块，外酥里嫩。另外因为有提前腌制过，都很入味。“糍粑鱼”是具有浓厚的湖北乡土气息的地方风味名菜，在外打拼的人儿，吃了这道菜，勾起浓浓的思乡情怀···
腌制原料：草鱼1条（约2斤）花椒2汤匙（30克）盐1茶匙（5克）干红辣椒10根姜末2汤匙（30克）蒜末2汤匙（30克）大葱丝一小把料酒1汤匙（15ml）炒制原料：酱油1汤匙（15ml）醋1汤匙（15ml）白糖1茶匙（5克）做法：1）将草鱼去鳞去内脏后清洗干净。切去头部，然后将鱼身切成均匀的6厘米左右的小块，放入大碗中。2）放入葱，姜、蒜、干辣椒剪成段，再倒入花椒粒，料···
糍粑鱼在我们家是上座率最高的菜，虽然这菜是需要花费时间静静守候的美味，但是愈久弥香，特别是你吃到口里的那一刹那时你会觉得一切等待都是值得的。其实湖北人做糍粑鱼就像那番茄炒鸡蛋一样，各家口味偏好不一，作法不同，美味却是各有千秋。但总的来说，味道麻辣鲜香，鱼肉有弹性和嚼劲，吃得很过瘾，下饭佐酒或者作为零食干啃···
如果你想吃酥鲫鱼，要去农贸市场购买鲜活的小鲫鱼，当然要选择15厘米左右长度小鱼，只有这样长度的鲫鱼制作酥鱼是最为合适的。另外，一定要使用高压锅，它能将多刺的鲫鱼炖到肉烂骨酥，让你把鱼骨都可以直接吃掉哦。有一次，家人没有买到小个头的鲫鱼，就买了···
武汉记忆武汉这座城市对于我，背后有一个关于青春的故事！我从未到过那座城市，因为一个人的承诺我憧憬那里的一切；可是八年后，我终于去到那里，可是陪我去那座城市的人终究是变了。我不想让自己的人生有遗憾，去想去的地方，见想见的人，吃想吃的美食。遇见过的人，去过的地方，吃过的美食，终究会留下些什么。1.江汉路江汉路有很多吃的，也有商业步行街···
很多人知道卤肉，卤鸡，卤鸡，卤鸭，卤牛，卤兔，卤素食，后来也有卤海鲜、卤小龙虾，但知道卤鱼的不多。我这里说三遍，是卤鱼不是鲈鱼，是卤鱼不是鲈鱼，是卤鱼不是鲈鱼。卤味的特性就在于包容性强，选材容易。在生活的实践中，天上飞的、地上跑的、水里游的，荤的、素的，贱的、贵···
多发性脂肪瘤脂肪瘤是一种良性肿瘤，多发生于皮下。瘤周有一层薄的结缔组织包囊，内有被结缔组织束分成叶状成群的正常脂肪细胞。有的脂肪瘤在结构上除大量脂肪组织外，还含有较多结缔组织或血管，即形成复杂的脂肪瘤。瘤周有一层薄的结缔组织包囊，内有被结缔组织束分成叶状成群的正常脂肪细···
白癜风早期症状的图片详解？什么是白癜风的早期的图片白癜风初期时白斑的脱色程度轻，而且与周围正常皮肤的分界模糊不清，这种情况如发生在皮肤较白的人身上，常难及时做处诊断，细观察一下白斑表面是否光滑无皮屑，白斑呈淡白色或乳白色，如果边界模糊不清或朝正常皮肤扩散的话，有可能是白癜风。···
为什莫回民不吃猪肉？？？？？？？？？？~~~~~因为猪是回民的信仰，就像我们信龙一样因为他是回族的回民为什么不吃猪肉???因为和猪有缘所以不能吃哈哈因为在他们的字典里，那东西是最不干净的！！···
面点中的黄油是什么做的,有啥用黄油是从牛奶加工得到的，作用主要是调味，增加奶香味黄油（Butter）是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。公元前5世纪，匈奴人就已经因为以···
鸡脯肉有哪些做法大全内容简介:鸡胸肉的做法大全宫保鸡丁（川菜）：原料：仔鸡脯肉、干辣椒、花椒、花生仁、姜、葱、蒜、素油、猪化油、盐、料酒、水豆粉、白糖、醋、酱油、味精、汤。制法：将仔鸡脯肉洗净，切成小丁，加盐、料酒、水豆粉拌匀码味。干辣椒用干净的湿布擦干净，切成短节。葱切花、···
肥肠怎么做来好吃肥肠血旺口味属于麻辣味，其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚，是值得一尝为快的美味佳肴。肥肠血旺制作材料：熟肥肠100克鸭血1盒300克莲藕1小节香芹2棵香菜2棵大蒜3根大蒜7粒生姜1块干辣椒10粒干红花椒1汤匙酱油1汤匙鸡精1茶匙五香粉1/2茶匙盐适量菜油8汤匙绍酒（黄酒1汤匙）···
佰草集的护肤品好不好？抗过敏的那款面霜很好用，对过敏性皮肤很好。平衡系列最适合夏天用，效果很好，是我用过的最不油的护肤品。佰草集的洁面没觉得效果比别家好，还挺贵的，不划算。美白的大桶面膜很实惠，用完皮肤滑滑的，能用很久，230元。除细纹的眼霜好用。美白的面霜和水效果满，有些油，要干性···
喝大麦茶对人体有什么好处和坏处大麦茶是可以经常进行饮用的，尤其是在每天的饭后饮用大麦茶的效果是非常的好的，因为这个时候人体的消化功能是处于比较快速的阶段，所以这个时候就是可以大量的饮用大麦茶，可以帮助人体的消化。但是大麦茶是不适合空腹饮用的，所以早上起来之后是不可以直接···
板栗的营养价值有哪些?板栗营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51～60％，蛋白质5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B，、B：、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98···
儿童健康知识一、关心儿童生长发育生长发育是儿童机体的基本特点。生长是量的增长，指体积增大，重量增加。发育是质的改变，指细胞、组织及其功能的成熟。生长和发育是不能截然分开的，它包含着机体质和量两方面的动态变化。判断儿童生长发育状况的最简单、最可靠的指标是体重和身高。体重···
耳朵上长了个很大的疙瘩你很不幸，身体上有几个容易形成增生性瘢痕的位置让你中了其中一个。耳垂部极易形成这种情况，可以手术治疗但有复发的可能性。南京医科大学第二附属医院-烧伤整形科-聂兰军主任医师耳朵长了个硬包，不痛不痒，用手触摸有点痛，是肿瘤吗如果有消炎的外用药就用一下，炉甘···
喝啤酒对人体的好处清凉、解渴，还可以开胃。喝啤酒利尿，还可以促进血液循环，有利于新陈代谢有啊可以疏通血管好处很少，只是可以解渴而已，喝多了损脾喝啤酒是否对身体有好处适度饮用啤酒的好处1、维护心脏健康：大量的研究表明，适度饮酒，包括啤酒，可降低患心脏病的危险，心脏病是美国头号杀手。···
