古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的闭壳肌风干制成。营养价值非常的高，多种高含量的氨基酸更是令其味美超群。大家熟悉的佛跳墙，干贝也是必选之列。干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。数据如此突出的干贝，万千食客怎能···

许多人也许对元贝有点陌生，但是如果说起瑶柱，大家也许会恍然大悟，其实元贝也就是瑶柱，它味道极其鲜美，蛋白质含量高，有着非常高的营养价值，有降低胆固醇的作用，有一定的美容养颜的效果。它在滋补食材界中的地位也非常高，甚至可以与鲍···

干贝中富含丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷等，对宝宝的生长发育是有益处的。By喜乐妈辅食记用料胡萝卜1块西兰花1朵胚芽米适量黄小米适量干贝适量做法步骤1、干贝温水浸泡20分钟以上。2、撕成细丝。3、胡萝卜，西蓝花焯水切碎。4、冷水下粥米。5、加干贝丝。6、加胡萝卜碎，大火煮开，转小火慢煮30分钟左右···

中药课堂：冬瓜（上）烈日炎炎的盛夏，常让人感到酷暑难耐，挥汗如雨，因身体水分大量流失，而出现口干舌燥，胃口不佳等不适。在这种暑热天气下，大家都想多吃点水分充足的食物，以补充水分，增进食欲，因此，瓜果类蔬菜成了夏季餐桌上的“常客”。夏季是瓜果类蔬菜上市的旺季，它们的共同特点都是富含水分，而冬瓜的含水量，更是高达96···

花蛤味道鲜美，在广东的宵夜档基本上都会看得到，花蛤的吃法也非常的多，每一种都不一样的鲜美，在中国大陆，有许多大排档使用各种烹饪方式烹制花蛤。肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素···

瑶柱也就是干贝，这属于一种海鲜的干制品，他的名字比较多，也叫作海刺，也叫肉柱，特点就是味道非常鲜美，营养价值比较高，一般人都可以适当的吃一点，具有很好的滋补的作用，它的蛋白质含量高，而且比较优质，平时少吃一些，有降低胆固醇的作用，有一定的美容养颜的效果。瑶柱的功效与禁忌干贝的营养价值非常高，一般人群均可食用，它在滋补食材界中的地位也很高，甚至可以与鲍鱼相媲美。干贝中含···

作者｜营养师柳衣衣宝宝辅食、儿童营养、科学喂养◆◆◆◆◆以前我每周只煲一两次汤，最近天气太热了，我几乎每天都会准备一道汤。因为我家Naomi小姐从小不太爱喝水，因为现在天气热，Naomi小姐出汗多，加上她从小···

干贝，又称作瑶柱、元贝、玉珧，是一种食物，是扇贝的干制品，它的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。在日常生活中，相信大家对干贝都不陌生，在饭桌上多见。干贝又因营养价值高，老少皆宜而深受大众喜爱。那么，今···

干贝，又称作元贝、瑶柱，是扇贝的后闭壳肌，经晒制加工而成的一种海鲜干制品。由于美味且营养丰富，很多人喜欢吃，与鱼翅、燕窝、海参、鲍鱼、鱼唇、鱼子、鱼肚并称海八珍。以前只知道干贝好吃，但具体有啥营养价值，哪些人不适合吃，还真说不上来。下面，我就跟大家讲讲干贝一直被低估的营养价值。干贝的蛋白质含量高干贝是扇贝的闭壳肌，是肌肉，所以它蛋白质含量很高，约占总质···

吃货们都在看干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，还有各种各样的矿物质，例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。味道那么鲜美的干贝给宝宝做个鸡蛋羹很不错哦～准备食材干···