百合银耳莲子羹(银耳百合汤怎么做)

百合莲子银耳羹怎样做

莲子40g、百合10g、银耳10g、枸杞20g、木瓜60g 、冰糖10g

1、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。

2、沙锅内放清水、莲子、百合、银耳、枸杞，开锅后小火煲60分钟。

3、再放入木瓜、冰糖，冰糖融化后关火。材料

银耳花3朵，莲子20克，干百合20克，冰糖100克，枸杞10克，清水适量

1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发

2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅哟）

3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时

4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟

1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效，其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材，这款糖水的好处真的超级多，不信你上百度搜去

2、银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以哟

3、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味

莲子百合羹的做法，银耳莲子百合羹怎么做好

银耳50克、莲子10颗

冰糖100克、红枣5颗、枸杞10克

1．把银耳、莲子、枸杞用清水泡3个小时左右；尽量把莲子泡软，去掉莲子芯（莲子芯不要丢掉，泡水喝有清热、安神、强心的功效）；把银耳去蒂，撕成小块状；把红枣洗净。

2．把莲子和银耳放入锅中，用中火慢慢煮，大概煮1个小时左右，见汤已经如蜂蜜般粘稠即可。

3．放入冰糖、枸杞、红枣，适当搅拌，见冰糖化掉就可以了，如果这时煮的时间过长，会把红枣和枸杞的颜色煮出来，这样汤就会发红，不清亮了。银耳百合莲子羹的制作材料： 主料： 银耳(干) 20克, 莲子 150克 辅料： 百合 20克, 枸杞子 15克 调料： 冰糖 100克 教您银耳百合莲子羹怎么做，如何做银耳百合莲子羹才好吃 1. 将干银耳去除杂质后，撕成小块，放入饭中用清水浸泡一天； 2. 鲜百合洗净去老蒂，拔成瓣； 3. 莲子剔芯与枸杞洗净备用即可； 4. 锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半个小时； 5. 加入枸杞、百合，并放入冰糖，继续煮半小时； 6. 改小火煮至银耳彻底煮透